Por Raúl Prideich
Tipo de comida: Mariscos
Estando en La Paz Baja California Sur, por supuesto que es obligado el ir a comer mariscos, que son tal vez lo más representativo de la comida de la parte sur de la península y, claro hay muchos lugares que ofrecen esta variedad culinaria, aunque no todos son una delicia el que les voy a platicar si lo es, se llama EL BISMARK-CITO, está ubicado en la avenida Álvaro Obregón N° 26, entre Constitución e Hidalgo, justo en la costera de esta ciudad, el lugar es muy grande y bien decorado, cómodo, con mesas muy grandes y sillas amplias, hago hincapié en esto porque hay tipos de comida que requieren varias cosas para acompañar; los pescados y mariscos son uno de ellos, por lo que una mesa amplia donde puedas poner las cosas al centro sin que estorbe a la comida siempre se agradece y este lugar, sí que tiene mesas amplias.
El servicio es regular, la verdad es que los meseros son muy descuidados y no están muy al pendiente de los clientes, tienes que andar correteándolos para pedirles algo, los precios pueden parecer algo elevados, pero lo que pasa es que en general en Baja California Sur todo es muy caro, por lo que supongo el precio está en lo habitual para la zona.
Ahora hablando de comida, se ofrecen varios platillos, pero si tu presupuesto anda algo limitado puedes pedir la carta de tacos, es variado e interesante, sobre todo para los que no somos de la zona y estamos acostumbrados a otro tipo de comida, pero en general todos los tacos de mariscos son sabrosos, tacos de chicharrón de pargo, machaca de camarón, los infaltables tacos de camarón guisados y varios más, todos realmente sabrosos pero mis favoritos son los de marlín que son muy ricos, acompañados con las guarniciones que prefieras de la mesa que ponen al centro del restaurante, ahí encontraras col (repollo), lechuga, guacamole, cebolla morada, pepinillos, pepinos, etc., una gran variedad de guarniciones igual muy sabrosas.
Preparan una limonada mineral muy sabrosa, realmente para destacar al igual que los aderezos que te dan al centro de la mesa con tus totopos y galletas saladas, en general fue una buena experiencia en La Paz, que de si la pura ciudad es muy agradable, el malecón es algo que merece ser recorrido cada vez que se pueda, la gente es muy educada y agradable, es que si les recomiendo dos cosas, vayan a EL BISMARK-CITO y sobre todo, vayan a La Paz Baja California, les va a encantar.
Conclusión: El lugar me gusto y tomando en cuenta el entorno no es de precios promedio, le vamos a dar un 8 (Bueno), he ido más de una ocasión porque me gusta, es que si regreso, me canso que si regreso.
Datos adicionales.- El lugar abre desde temprano, desde las 12 los he visto en servicio y cierran hasta las 23 horas., aceptan tarjetas de crédito excepto American Express, no tienen estacionamiento ni valet parking, si tienen área para fumadores, página de Facebook, solo que ojo, tienen como 3, es algo confuso, su teléfono es el 612 122 4854.