Por Raúl Prideich
Tipo de comida: Pescados y Mariscos
Si han leído todas mis reseñas, se habrán dado cuenta que soy un gran fanático de los pescados y mariscos, por lo que cada vez que veo un restaurante, fonda o changarro que los ofrece paro a probar, es lo que sucedió cuando pare en este restaurante llamado EL NEGRO MANDINGO, en específico el ubicado en Avenida Guadalupe N° 21, esquina con Teziutlan Norte, colonia La Paz, es el tercer local de esta cadena ubicadas muy cercanas entre sí, pero bueno ahora solo hablaremos de este local el cual es pequeño pero bien aprovechados los espacios y decorado muy adecuadamente pero aun así resulta algo incómodo, el servicio es lento, los meseros están platicando en lugar de atender quien llega por lo que tardan un poco en atender y luego para tomar la orden algo despistados, hay que repetirles más de una vez que quieres para que después te digan que no hay y a volver a repetir el show, aparentemente no los han capacitado para poner una mesa ya que llegan y te dejan las cosas amontonadas para que uno mismo las tome y las coloque.
Sobre los alimentos debo admitir que están buenos, solo buenos a secas, están bien cocidos, yo pedí pulpo en su tinta, mismo que estaba bien cocido y suave, su guarnición de arroz bien presentada y de buen sabor, mi acompañante pidió un coctel de camarón chico que resulto algo dulce, además de unas empanadas de camarón, que igualmente estaban buenas a secas, no te acompañan gran cosa para comer, no hay extras para cuando llegas, me sorprendió que no nos acompañaran la clásica mayonesa con chipotle, solo tu canastita de pan y galletas saladas, la variedad de la carta es aparentemente buena, pero a la hora de pedir resulta que no hay muchas cosas de las que te anuncian.
El lugar es incómodo si vas en coche ya que no tienen estacionamiento y al ser una zona concurrida es difícil estacionarte, al personal le hace falta mucha capacitación y que tengan realmente la variedad que presume su carta, pero el sabor como dije antes si es bueno, hay que mejorar todo lo que lo rodea.
Conclusión: El lugar tiene muchísimo que mejorar en sus servicios y su comida al ser solo buena, tengo que darle solo un 7 (Regular, casi satisfactorio), si no queda de otra y voy de paso, regreso.
Notas adicionales.- Reciben tarjetas de débito y crédito, es muy fácil llegar ya que el lugar hace esquina en avenida Guadalupe y Teziutlán Norte, si has ido a la colonia La Paz, no hay pierde, no hay espacio paran niños, pero si para fumadores.