Por Raúl Prideich
Tipo de comida: Pescados y Mariscos
Por mi paso en Cabo San Lucas, Los Cabos Baja California Sur, insistí en seguir probando los mariscos del pacifico que me parecen en general de mejor calidad que los del Golfo, claro que lo más importante es la mano que los prepara, para esto un compañero de trabajo tuvo a bien llevarme a un lugar llamado MARISCOS GUASAVE, que está en la calle Ignacio Zaragoza entre Diagonal Morelos y López Mateos sin número, colonia Ejidal en Cabo San Lucas, Los Cabos Baja California Sur.
Es un lugar mediano, las mesas son pequeñas al igual que la sillería, lo que hace que todo quede muy amontonado y te estorbas con las salsas y similares, siendo que solo éramos dos en una mesa para cuatro, la carta es muy variada y tienen platillos que yo no conocía, me decidí a pedir un agua chile con coco el cual está muy atractivo a la vista ya que te sirven los camarones cocidos solo con limón adentro de un coco despulpado, la verdad no fue algo muy bueno, le faltaba sabor, era demasiado dominante el limón, incluso la cátsup que de hecho es fuerte, se vio palidecida, el camarón contrarió a lo que pensé, tenía buena textura a pesar de cocerse solo con limón, tenía trozos de coco pero su sabor nunca apareció al igual que los otros ingredientes, desafortunadamente no fue una buena experiencia, además de eso pedí una sopa de mariscos y pues nada especial, no es que supiera mal, simplemente era algo común.
El servicio regular, el joven muy atento y amable pero se le olvidaba lo que uno pedía y luego a la hora de facturar el clásico se la mando por internet, tuve que hablar por teléfono porque ya había pasado una semana y nada, para colmo de males la señorita que me contesto se limitó a decirme que pues no estaba la que facturaba y que si era de la semana pasada ya me la habían mandado, como si yo no supiera abrir mi correo electrónico, casi casi me dijo que pues ni modo, me quede sin factura, pero en fin tuve que ponerme medio pesado para que me mandarán la factura y desafortunadamente solo así me la enviaron, una semana después.
Conclusión: El lugar la verdad no es nada para presumir, tiene 6.9 (Regular, casi satisfactorio), si tengo hambre, me queda de paso y no me queda de otra, regreso.
Notas Adicionales.- Reciben tarjetas de crédito pero no American Express, están desde las 9 hasta las 19 horas, su teléfono es 624 143 9858, me pareció que tienen estacionamiento, tienen su página en Facebook.