Por Raúl Prideich
Tipo de comida: Mexicana
Clasificación: Establecido.
En el centro de la ciudad de Tlaxcala es en dónde se concentra la mayor cantidad de lugares para comer, además claro está, del comercio en general; y es ahí en el centro de la ciudad de Tlaxcala, específicamente en los portales el lugar al que suelo ir a comer cuando ando de paso por la ciudad, con poco tiempo y no mucho presupuesto, me refiero al restaurante Jardín Plaza, que se encuentra en el local 5-A del Portal Hidalgo, sobre la calle Benito Juárez en la Plaza de la Constitución, más céntrico solo el kiosco del zócalo.
El lugar no es elegante pero si bien cuidado, cómodo, arreglado y limpio, ofrecen comida a la carta y comida corrida la cual es obviamente más económica que a la carta pero menos abundante, como en todos los lugares que ofrecen esta dualidad.
Siempre he pedido la comida corrida, que nunca me decepciona ya que si bien no es lo más sabroso que haya probado en mi vida, claro que es satisfactoria y como siempre el equilibrio entre lo que pago y lo que recibo está presente. De lo que más me ha gustado es su caldo de pollo y espagueti, sus guisos con pollo siempre me han agradado, no así los de res, en alguna ocasión las puntas de filete a la mexicana me dejaron mal sabor de boca, pero el mole, y los frijoles altamente recomendables, el agua de frutas que te suelen servir es normalmente insípida, sus postres comunes y adecuados para una comida corrida; en general el lugar es bueno sin ser maravilloso, de los que he recorrido en el Portal Hidalgo es el que mejor balance tiene entre lo que pagas y lo que recibes porque además el servicio es bueno, los meseros se esmeran en atenderte y aunque a veces es algo lento, hay que entender que el lugar se llena y no resulta fácil atendernos a todos al mismo tiempo.
Conclusión: Es agradable ir a un lugar tan estable en su servicio, costo y sabor, que aunque no sean magníficos, sabes bien que esperar, por eso le voy a dar un 7.85, tal vez algún día decida explorar nuevos lugares, pero cuando no ande de ánimo aventurero lo mejor es regresar a Jardín Plaza.
Notas adicionales.- El lugar está en el centro por lo que estacionarse implica pagar parquímetro, reciben tarjetas de débito y crédito excepto American Express; su teléfono es 246 462 4891 y su horario es de D-J 7:30 a 22:00 Hrs, J-S 7:30 a 00:00 Hrs. Tienen página en Facebook, es Restaurante Jardín Plaza Tlaxcala, correo electrónico jardinplaza@hotmail.com, te facturan al momento y son muy formales para enviar tu factura.